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韋一懇,西餐烹飪專業畢業
制作的“香煎雞腿佐獵人醬汁”和“法國農家濃湯”,獲得中國賽區冠軍

    韋一懇,廣州市白云工商技師學院旅游與酒店管理系西餐烹飪專學生,2015年,在世界美食界最權威的協會——法國??品茋H廚師協會(Ordre International des Disciples d’Auguste Escoffier)主辦的“亞洲青年人才”競賽中,其制作的“香煎雞腿佐獵人醬汁”和“法國農家濃湯”,憑借良好的出品和獨特的口味,深得來自法國國際酒業食品協會主席Jean-Michel Weiss、從都國際峰會酒店行政總廚Timotthy Goddard等五位評委的一致好評,而獲得中國賽區冠軍?,F已成為我院旅游與酒店管理系專業教師。

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